2024年6月– date –

【】 今日は畳石式という特徴的な構造の廃耕田です。この形式は水流を均等に行き渡らせるための工夫が施されており、ワサビの生育に適した環境が整っています。また、湧水が豊富で、以前の状態からはかなり荒廃してしまっていますがしっかりと整備を行って...

【西川のワサビ田】 大丹波のワサビ田はコツコツと開墾していますが、大丹波の反対側の「西川（ニシガワ）」にもひとつワサビ田をお借りすることが出来ました。 数年前まではワサビ田が作られていたというだけあって復興は比較的早く進みそうな感じ？！ 、...