2024年7月– date –

【】 新しいワサビ田を借りることができました！今回、新たに借りることができたワサビ田は、10年ほど放置されていたものです。場所は道路からすぐ近くにあり、アクセスが非常に良いのが特徴です。この条件は、他に管理している2つのワサビ田と比べても大...

【】 今日は、西川地沢式の廃耕田にて、わさびの苗を植え付けました。この場所で作業する際は、いつも「大師匠」が一緒に指導してくださり、師匠の上・下流にはしっかりと育ったわさび田があります。整備が進めば、この地でも良い収穫が期待できそうです。...

【本日の作業】 本日は大丹波のワサビ田に植えた苗の育成状況の確認と、来年に向けた3段目のワサビ田の整備に行ってきました。 崩れそうな石垣を積み直し、石の間に少しセメントを入れています。土と混ぜることで将来的には自然に帰りやすいように考慮しつ...