わさび田開墾プロジェクト / Land Reclamation Projects– category –
廃耕田の開墾と農地改善を通じて新たにわさび栽培地を作り出すプロセスとその結果を詳しく解説します。
Detail the process and impact of creating new wasabi cultivation areas through the reclamation and transformation of abandoned farmlands.
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道から見える小さなわさび田──「見える復興」を始める理由
【小さい。でも、だからこそ意味がある】 今回の場所は、道路から見える位置にある小さなわさび田です。規模としては、植えられてもせいぜい100本ほど。正直、効率だけで考えれば“大きな田”を整備したほうが成果は出やすいと思います。 でも、こういう場所... -
受け継いだ沢──大師匠が亡き父と作ったわさび田を託された日
【最初は、門前払いだった】 わさびを作り始めた頃のことを思い出すと、今でも少し苦笑いしてしまいます。誰もやり方を教えてくれなかったどころか、わさび田を貸してもらうことなんて、なおさら無理でした。声をかけても、返ってくるのは曖昧な返事か、沈... -
【大丹波湧水廃耕田】大丹波に秋、実生苗の生育と来季の畑づくり
【前回までの進捗状況】 大丹波の湧水ワサビ田では、防獣ネットと警戒ロープの整備、そして春のポンプ掛けによる土づくりを重ね、栽培環境を段階的に整えてきました。夏の厳しい時期を越え、実生（みしょう）の株が息を吹き返すように葉を広げ、秋口から目... -
【大丹波湧水廃耕田#】川からの力を借りて──2024年4月4日のポンプ掛け作業記録
【前回までの進捗状況】 大丹波湧水廃耕田では、鹿害からの復旧を進めながら、栽培環境の整備を段階的に進めています。先日はポンプの設置を完了し、本日は本格的な「ポンプ掛け」を実施することになりました。ワサビの成長にとって土の状態は非常に重要で... -
【畳石式廃耕田#20】再生への土台づくり──2024年1月4日の作業記録
【前回までの進捗状況】大丹波のワサビ田では、廃耕状態からの復旧作業が少しずつ進んできました。 中でも、鹿による食害は大きな課題となっており、前年には大切に育てていた苗の多くが失われてしまいました。 そこで今回は、本格的な栽培再開の前段階と... -
【畳石式廃耕田#19】20250101 網の張り替えを進め、かき子の植え付けもしてみた。
【】 鹿からワサビ田を守るため、ネット張りを引き続き行っていく予定。大師匠のワサビ田から採れた「まさみどり」のかき子を用いて植え付けを試み、新しい土の投入も順次めどをつけていく。 【】 1. 網を張るために新たに杭を新たに5本用意し、現地へ運ん... -
【畳石式廃耕田#18】20241207さらに資材を搬送し植え付け面積を拡大
【】 畳石式廃耕田では、鹿の侵入を防ぐためのワイヤーネットやポールの設置を進めており、少しずつ作業が整ってきています。また、ワサビ田の面積拡大に向けた準備も考慮しながら、田んぼの再生作業を行っています。 霜が降りて寒さが身にしみます。 【】... -
【大丹波湧水廃耕田#08】20241204 ネットをしっかり張り、鹿対策！
【】 本日は、大丹波湧水廃耕田での再生作業を進めました。冬に入り、湧水の量が減少していますが、現在のところ、わさびが育つために必要な水量は確保できている感じがします。師匠も網張りを手伝って下さって鹿対策も万全に整えられました！ 【】 1. 鹿... -
【大丹波湧水廃耕田#07】20241203 大師匠のワサビ収穫作業手伝いとネットの搬送
【】 本日は、大師匠のワサビ田での作業を手伝い、ワサビの収穫と出荷手伝いを行いました。また、西川のワサビ田から余った網を回収し、今後の作業で再利用できるよう準備を進めました。 【】 1. 網の回収 西川のワサビ田から余った網を回収しました、大丹... -
【大丹波湧水廃耕田#06】20240923 大幅進歩、後輩が手伝いに来てくれた！
【】 今日は大丹波の湧水を利用した廃耕田での作業を進めました。後輩が手伝いに来てくれたおかげで作業は大幅に進み、ひたすら草刈りと砂の運搬を繰り返しました。後輩の成長と力強いサポートにより、効率的に廃耕田の整備が進んでいます。 【】 廃耕田に...
